孫維提出了在2020年全國人大會議上促進廚余分布式處理的建議。在建議中，孫偉指出，垃圾分類終端處理的關鍵問題是濕垃圾(廚余)的處理。伴隨著人們生活水平的提高和餐飲服務業的迅速發展，廚房垃圾的產生大大超過了人們的期望，同時也帶來了產生垃圾和處理能力的矛盾。為解決廚余垃圾分類問題，探索出一種新的技術和解決方法，是當前亟待解決的問題。#廚余垃圾處理設備#

在建議中，孫偉代表還指出了我國廚余處理的四大問題：

首先，處理能力嚴重不足，處理率很低。

第二，處理工藝主要采用大容量集中處理，審批時間長，施工調試周期長。

三是大規模集中處置地點偏僻，加大了廚余的運送距離，易造成二次污染和二次危害。

四是這類大型設施系統復雜、投資大、運行用人多、成本高、經濟效益差，需要長期財政補貼來維持。

廚余垃圾處理器

廚余垃圾處理機

孫偉代表也通過調查，提出了廚余垃圾優化處理的對策。餐廚垃圾在貯存、收集、運輸和處理過程中，由于含水量高、有機物質含量高，極易腐爛發臭，滋生蚊蠅滋生，對城市環境和人的健康造成嚴重危害。為此，廚余處理的重點是脫臭、減量、無害化、資源化、及時性。分散式廚余垃圾處理方案是一種以鄉鎮/街道為主體的廚余垃圾處理技術。小型化、分散式廚房垃圾處理技術具有占地少、投資少、可工廠預制、施工(安裝調試)短、運行費用低、廚房日常垃圾快速處理等特點。

餐廚垃圾處理設備

采用分布式廚余垃圾處理技術，既能快速解決當前廚余處理供需矛盾，又有較好的處理時效性。為大型集中式餐廚垃圾處理技術提供了一種有效的輔助技術。

我國農村和城市餐廚垃圾分布式處理的具體建議有四點：

1)制訂鼓勵和推廣小規模分布式餐廚垃圾處理政策，迅速解決廚余消耗、處置和綜合利用問題，降低廚余處理能力不足與需求量大的矛盾；

2)建議中央政府支持小規模分布式餐廚垃圾處理站的投資、建設和運營，鼓勵和支持正規分布式廚余垃圾處理企業投資建設處理站，提供第三方運營服務，促進小型分布式餐廚垃圾處理行業的快速發展；

3)從政策層面支持各地將廚余垃圾本地化、快速處置作為主要目標和重要標準，納入廚余處置規范；

4)逐步建立分散式的廚余垃圾處理站，包括街道、社區、機關、學校、大型酒店、旅游景點、購物中心。